Trata-se dum Workshop muito completo, apto para iniciantes, onde vais aprender a estruturar um bolo de 4 camadas, e a decorar com bicos de pasteleiro e alisar com buttercream para obter umas arestas perfeitas.

LOCAL: Atelier Cakeshop | Santo Tirso (a 20 minutos do Porto)
DATA: 5 de Julho, entre as 10:00 e as 18:30.

Conteúdos abordados:
• Buttercream de merengue suíço: vamos fazer a receita na aula;
• Conservação e recuperação do buttercream de merengue suiço;
• Técnicas de coloração do buttercream de merengue suiço para obter cores lindas e únicas;
• Bicos de pasteleiro: iremos aperfeiçoar o trabalho com bicos de pasteleiro, usando 6 tipos de bico de pasteleiro.
• Estruturação segura de um bolo de 4 camadas (cada aluno faz o seu);
• Contenção do recheio: dicas e truques;
• Blindagem com alisamento e arestas perfeitas;
• Texturas em buttercream;
• Decoração com as técnicas aprendidas usando os bicos de pasteleiro.

No final da formação, obténs um Certificado de Participação e levas o teu bolo (verdadeiro) todo decorado por ti! Estão incluídos no valor da formação todos os ingredientes e materiais necessários, assim como um coffee break com bolo, bolachas, chá e café para que nunca nos falte energia boa!

Para mais informação, ou alguma dúvida, não hesites em contactar-me!

Ana | ana@cakeshop.pt

NOTA:
O participante poderá optar por pagar apenas a reserva ou a totalidade da formação (dois pagamentos de 65€ ou um pagamento único de 130€). Em caso de pagamento parcelado, o segundo pagamento deverá ser efetuado até 7 dias antes da data da formação. A não realização deste pagamento implica a perda da reserva.
Devido à logística a que obriga este workshop este não poderá ser cancelado mas pode vir alguém em teu lugar, no mesmo dia e horário previamente pactado, se assim mo indicares com mínimo de 3 dias de antecedência. Não será efetuado qualquer reembolso em caso de ausência à formação. Igualmente, não são permitidas trocas de workshop. Caso não se atinja o número necessário de inscrições para a realização deste workshop, será devolvida a totalidade do valor pago pela inscrição.

NOTA DE CONFIDENCIALIDADE E DIREITOS DE UTILIZAÇÃO:
Todo o conteúdo disponibilizado neste curso/formação, incluindo textos, receitas, métodos, dicas e materiais complementares, é propriedade intelectual da Cakeshop by Ana Nunes® que é uma marca registada em nome de Ana Celeste Fonseca Nunes.
A sua reprodução, distribuição, divulgação, partilha pública (presencialmente ou online) ou utilização comercial sem autorização expressa e por escrito é proibida.
Ao participar neste curso, o aluno compromete-se a respeitar a confidencialidade dos conteúdos partilhados.